.

Le goût des plantes

Ferme de plantes aromatiques et médicinales

Située au nord ouest de Brest métropole océane, à deux pas du bois de Keroual.

Installés sur la commune de Guilers, nous cultivons des plantes aromatiques et médicinales en agriculture biologique. Nous cueillons également les plantes en milieu protégé à travers le pays dIroise.

Où trouver nos produits

Marché de Saint-Renan

Marchés - Place du vieux marché, Saint-Renan
Samedi de 8h30 à 13h - accédez au site

Marché Bio de Kerinou

Marchés - Halles de Kerinou, Brest
Mardi de 16h30 à 20h30

CABA des champs

Groupement d'achat - Kérourien, Keredern, Kerangoff à Brest

AMAP Penn Ar Bed, Le potager de St Mathieu

AMAP - Kerveur, Plougonvelin
Vendredi de 16h à 19h - accédez au site

AMAP Libertaterre, Valy Hir

AMAP - 1 rue des Frères de Goncourt, Brest
Mercredi de 17h30 à 19h - accédez au site

Ferme de Traon Bihan

Fermes - Traon Bian, Brest
Vendredi de 16h à 19h

Ferme de Kéroudy

Fermes - Kéroudy, Milizac
Vendredi et Samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h30 - accédez au site

Chez NaNo Breizh

Magasin de producteurs - 14 rue de la mairie, Tréglonou
Mardi de 17h à 19h et Samedi de 10h à 13h - accédez au site

Biocoop Bio Abers

Biocoops - Zone de Mespaol, Saint-Renan

Biocoop Kerbio Rive droite

Biocoops - 114 Boulevard de Plymouth, Brest

Biocoop La clef des champs

Biocoops - 11 Rue Henri Dunant, Landerneau

Bio du Portzic

Biocoops - Route de Sainte-Anne du Portzic, Brest

Ty Ar Zou

21 Rue Poncelin, Le Conquet

Carpe Diem

Épiceries fines - 11 Rue Amiral Linois, Brest

De la graine au sachet

Ce diaporama vous raconte le chemin de vie des plantes présentent dans vos leurschets de tisane « Le goût des plantes ».

Les semis en pépinière

Nous semons nos propres graines, ou bien nous sélection de graines Bio non hybrides.

Le travail des sols

Seuls les premiers passages sont réalisés au tracteur, et ensuite en traction animale. En savoir plus sur les bienfaits du travail des sols en traction animale.

La plantation

Réalisée à la main en plein champ, au printemps.

La vie en plein champ

Le désherbage est réalisé manuellement à la sarclette, ou en traction animale. Les variétés que nous avons sélectionnées s’épanouissent en plein champ et ne nécessitent pas d’arrosage autre que celui de la pluie. 

La récolte

Nous récoltons nos plantes au stade de développement idéal pour leurs vertus. La récolte est réalisée manuellement, à la serpette, au sécateur ou bien sans outil pour la cueillette des fleurs.

Le hachage

Réalisé au hache-paille (aussi appelé hache-lande).

Le séchage

Nos plantes bénéficient d’un séchage lent afin de préserver au mieux les vertus des plantes et leurs principes actifs. La ventilation est naturelle, avec également un extracteur d’air et un déshumidificateur.

Le stockage

Les plantes sont stockées dans des sacs entièrement compostables ou recyclables et sans plastique.

La mise en sachet

C’est à cette étape que nous réalisons les assemblages selon des recettes spécialement conçues en fonction des bienfaits que l’on souhaite transmettre.

La dégustation

Huuuummmmmm !

Notre engagement pour le respect de notre environnement

La préservation de nos champs

Les plantes sont cultivées en plein champ sans bâches plastiques.  

La traction animale pour ne pas abîmer les sols

Le travail de la terre est réalisé en grande partie en traction animale avec nos deux ânes.

La qualité pour favoriser les bienfaits des plantes

Nous effectuons nos plants et nos semances nous mêmes à partir de variétés non-hybrides.